标题那些称呼的完整形式分别是：

王总（经理）、李工（程师）、刘处（长）、张队（长）、于律（师）、赵所（长）、许导（演）、钱院（长）、孙台（长）。

前几天一个同事问我觉得马厂怎么样，我脱口而出——还可以，够辣，只是现在怕痛风，不太敢吃。

我以为他说的是马厂老火锅，结果人家说的是他们的马姓厂长。满拧了。

这种省略是个普遍的语言现象，广东人和香港人喜欢把先生缩略为”生”，例如：王生，就是王先生，就不说“先”字，听着那么……生猛；这个省略做法，很像北京人喜欢把盖浇饭简称为“盖饭”一样，显得……菜给得多、瓷实、足蹦、暄腾，两个第四声“盖、饭”，听着就饿:)

这种“惜字如金”的做法在英语中也有类似的现象，试举几例：

• Sergeant → Sarge（最常见，美国警察/军队口语里非常普遍）
• Captain → Cap（尤其消防队、警察队里熟人之间）
• Inspector → Insp（英国警察书面或电台里常见）
• Detective Inspector → DI（英国CID常用缩写，直接叫“DI Smith”）

• Professor → Prof.（学生称老师，或教授之间互称“Prof Smith”）
• Doctor (PhD或MD) → Doc（美国常见）

我的一些东南亚同事（尤其新加坡）喜欢称比自己年长的女同事为 Sis（sister的缩略），搞得跟见人就叫哥、姐的北方人一样。歪果仁很多也喜欢称熟悉的男同事为bro（brother的缩略），看来这种拉近乎的心理是universal的。

上海人在这方面很规矩，把“先生”叫得字正腔圆，清清爽爽——Xi Sang，最好听，听着就尊重。