第2046期：灵魂乐，灵魂食，谁的灵魂谁的 soul？

1950年代美国黑人音乐圈出现了一种全新的音乐形式，英文叫 soul music，汉语一般直译为灵魂乐，过去也有翻译成“骚灵乐”的，把soul这个词音译成“骚灵”，有意思。你细琢磨，还挺有味道的——“骚”字原本就有忧愁之意，从屈原作《离骚》之后，汉语常把诗文称为“骚体”，把文人墨客称为“骚客、骚人”，这里的“骚”就取了诗人的“忧愁”这层意思（文人墨客这个成语的另一个变体就是文人骚客）。

Soul music

从音乐形式上讲，soul music主要是rhythm and blues（节奏蓝调）和（gospel music）福音音乐（*传统的基督教会音乐），节奏感强，表演时常有拍手和其他即兴身体动作。

多说无益，了解音乐的唯一途径就是多听。推荐欣赏早期soul music代表作 “I got a woman” by Ray Charles.

当代英国歌星Adele就吸收了大量soul music元素到她的作品中，以后你再听Adele时留意。

2024年8月31日，Adele宣布退出歌坛，原因不明。

你最喜欢Adele的哪首歌？今日选播她2015年的单曲“Hello”，被Rolling Stone（滚石）杂志评为Adele最佳60首歌曲第一名。

Soul food

1960-70年代美国社会十分活跃，the Black Power movement使美国黑人文化（African-American culture）兴盛起来。在音乐之外，美国南方还诞生了一种黑人群体中流行的食物，称为 soul food，我看到有译作“灵魂料理”的，有点不合适，“料理”这个词太日本了，我觉得把 soul food直译成 灵魂食就好。

是一种民族融合菜（ethnic fusion food），最早是美国南方的非洲黑奴吃的东西，后来结合了美国南方的当时食品，经过时代演化融合形成了一种档次不高的平民食物，如炸鸡（fried chicken）、玉米面包（cornbread）等高热量食品。

参见 https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_soul_foods_and_dishes

为什么用“soul”指代美国黑人文化？

这个问题不好回答，有众多不同的说法。美国黑人歌手有首歌也问了这个问题 “What is Soul？”。

这个问题留作今天的小作业吧——请你考证一下，为什么 soul这个词成了美国黑人文化的代名词？