第958期：思慕雪一样的男子，丁香花般的姑娘

周末佛老喜欢讲食品有关的英语，今天我们来讲一个名字好玩的食品 —— smoothie.

Smoothie就是水果打碎后加上碎冰块、牛奶等，这种饮品有个非常漂亮的译名（音译）：思慕雪。

不知这是哪个天才翻译的，经典程度不亚于米芝莲、可口可乐等。

还有两种饮品跟smoothie很像：奶昔、冰沙。

其实这三种差别不大，主要区别在于三种成分的比例不同，水果、冰、奶。冰沙和奶昔的名字已经说明了它们各自哪种东西含量最高了。Smoothie跟它们两个最大的不同是smoothie里面以水果为主，碎冰块（crushed ice）、牛奶或酸奶为辅，所以也有人把smoothie翻译成“果昔”。

Smoothie这种东西最早是南美洲人发明的，称为 fruit slush（slush就是烂泥），据说发明人叫 Julius Freed. 因为有胃病，所以就把水果打碎加上水和牛奶来喝。

1960年代，随着家用搅拌机（blender）在美国的普及，这种食品慢慢流行起来。

思慕雪也可以用蔬菜替代水果，或者蔬菜、水果一起粉碎，一般认为属于健康饮品，有利于减肥。用一句曾经流行的句型说：万物皆可思慕雪。

最后，smoothie如果用来指人是有贬义的，指的是那种举止优雅善于讨好女人的男子，有点像汉语里的“奶油小生“或”油头粉面“。

a man who is very polite, confident, and able to persuade people, but in a way that is not sincere.

看个例句：

He’s such a smoothie – I just assumed he worked in sales. 他太八面玲珑了，我觉得他是作销售的。（这是佛老的草译。你觉得这个语境里smoothie怎么翻译更好？）

这个用法好像一般都是指男子的，不过这一点我不太确定，请读者指正。

像思慕雪一样的男子跟戴望舒笔下那个“丁香花一样结着愁怨的女子”是两个意境，两种人。

小结今天的内容：

Smoothie is a thick beverage of fruit pureed in a blender with ice and milk, yogurt, or juice. 汉语经典译名：思慕雪。（*pureed就是浓浆，fruit pureed就是果泥）

If you know someone who’s very charming and a little bit phony, you can call him a smoothie. 那种看起来温文尔雅很会说话但透着虚伪的人也被叫做 smoothie. 这种人也叫作 smooth-talker. 你很容易被这种人的表面迷惑，从而被骗。
If you describe someone as a smoothie, you mean that they are extremely smart, confident, and polite, often in a way that you find rather unpleasant. (Collins Dictionary)