第1128期：五星级酒店的 turndown service
如果你经常出差经常住五星级酒店，一定知道酒店的 turndown service，中文译作“开夜床”。
这个翻译很不好，语焉不详。什么叫“夜床”？怎么“开”？
国内的五星级酒店一般在下午五六点钟开始逐个敲门问“需要开夜床吗？”很多客人不了解这个词，大都说不要。有些人还以为是什么特殊服务呢，嘿嘿。
Turndown 这个词在英语里有拒绝的意思，所以很多人第一次听到 turndown service 这个词时都有疑问 — 为什么要拒绝服务？
我没深入研究过这个词的词源，但大多数字典上早已把 turndown service 作为 turndown 的一个专门的意思了，特指酒店的这种服务。
Turndown service 主要有什么服务呢？
- Closing of draperies 拉上窗帘
- Turning lights 打开夜灯，或者调节灯光
- Playing soft music 打开舒缓的背景音乐
- Corner folding of bedspread away from pillow 把床上的被子掀开一角，方便客人就寝
- Leave chocolate, mint, fruit, or other items on the bed 在床上（或枕头上放置巧克力、薄荷糖、水果或者其他小物件）
大多数五星级酒店的夜床服务就这几项内容，目的都是给客人准备一个适合就寝的氛围。
之所以叫 turndown service，主要是因为服务员要 turn down the light（调暗灯光）、turn down the comforter（把床上的被子掖角拉开）。
有些高档酒店的 turndown service 包含更多贴心的内容，所以经常住五星级酒店的人常开玩笑说 Never turn down the turndown service. 因为感觉很好。
在我住过的国内所有五星级酒店中，印象最深至今也忘不了的是一家青岛的本土酒店（青岛海景花园大酒店 – http://www.seaview.cn/）。这家酒店有很多传奇服务，如果你住过一次，就永远也忘不了。
有一次我去青岛出差，第一次住这家酒店。晚上回到房间，一开浴室的门，我惊呆了——早上我洗完澡把昨天的袜子随手扔在浴室地上的一角。服务员居然把我的袜子洗了，晾起来了。
我把这件小事跟几个同事说了，后来他们去青岛时都住那家酒店，每个人都体验过不同的贴心服务，都是你想不到的暖心的举动。
我不多说了，免得“剧透”影响你以后的体验。下次去青岛，建议你住一晚这家酒店，自己体会一下不同。
酒店业还有很多好玩的词，以后我们慢慢讲吧。
参考阅读
