第1784期：最近迷上了麻辣烫 – 你绝对想不到麻辣烫的英文被他们糟蹋成了什么样！

最近迷上了一家麻辣烫，泰式口味，最爱他家的麻辣干拌做法，哎呀。

麻辣烫的英文怎么说？

不想还没事，不想就不会去查，不查就不会大吃一惊，惊到险些吐血。

你查遍国内网络大概也只会得到一个所谓的官方答案：spicy hot pot.

Hot pot不是火锅吗？

对啊，这个所谓的官方版在火锅前面加了个spicy，以为这样就是麻辣烫了。

好吧，不如我们先来看看火锅、麻辣烫、冒菜、串串这几种东西分别指什么吧。

火锅不用说了，（痛风前）佛老的最爱。

冒菜就是不用你自己涮，店家帮你涮好了各种菜，盛到碗里端给你。类似服务员帮你烤肉而不必你自烤的那种烤肉（自烤……呃，哈哈哈……）。

串串就是手持竹签版的火锅，你要涮的东西不放在锅里而是穿在签子上。

麻辣烫约等于冒菜+串串，更接近冒菜多一点。

说白了，都是火锅的变体（varieties of hot pot）。

Spicy hot pot是个不伦不类的说法，字面意思就是辣火锅，甚至没有把“麻”字翻译出来，这么潦草的说法怎么能作官方翻译呢？

麻辣烫如果按字面直译也应该是 mouth-numbing and spicy hot pot吧？

但我觉得这种街头小食完全不必翻译得这么啰嗦，就直接用拼音 malatang不是挺好的吗？朗朗上口，过目不忘，外国人也能记住，中国人也听得明白。

再进一步，如果觉得malatang的“tang”这个字母组合外国人读不准，可以微调一下啊，改成 malatown. 你去找几个外国人试试看，我敢保证他们百分之百念得字正腔圆——麻辣烫。而且歪果仁说完malatown，你可能还会觉得真的很——烫（town），如果元音发得夸张些的话，if you know what I mean.

Wikipedia跟佛老不谋而合，早已有了malatang词条，一句话注释是 A hot, spicy soup of meat and vegetables, commonly eaten as a street food in China.

这样挺好，I am loving malatown.

*注：malatown 一词是佛老独创，在malatang拼音基础上根据英语发音规则做了微调。